Ensalada de arándanos para fiestas

Esta ensalada de gelatina es ideal para cenas compartidas. Ha sido un éxito en todos los lugares donde lo he llevado. Se ve especialmente festivo si se sirve en un recipiente de vidrio.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 11
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una cacerola, combine el almíbar reservado y suficiente agua para hacer 1 taza. Lleve el líquido a ebullición y agregue la gelatina de arándano y frambuesa; revuelva hasta que se disuelva. Agrega agua fría y deja enfriar a temperatura ambiente.
  • En un tazón, combine la piña, la salsa de arándanos, las manzanas y las nueces. Agregue a la gelatina y mezcle bien.
  • Vierta en un plato para servir y manténgalo frío hasta que esté listo para servir. Adorne con rodajas de manzana mojadas en jugo de limón.

Información Nutricional

  • Calorias: 245.1 calories
  • Carbohidratos: 54.2 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 3.5 g
  • Grasa Saturada: 0.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.3 g
  • Proteína: 2.5 g
  • Sodio: 72 mg
  • Azúcares: 42 g

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