Ingredientes

• 1 taza de aceite de oliva
• ¾ taza de azúcar blanca
• ⅓ taza de vinagre
• ⅓ taza de cebolla rallada
• 1 cucharadita de semillas de amapola
• ½ cucharadita de mostaza
• 1 pizca de sal
• 1 cabeza de lechuga de hoja verde, picada o más al gusto
• 2 tazas de queso suizo rallado
• 1 taza de anacardos picados

Paso a paso

• Batir el aceite, el azúcar, el vinagre, la cebolla, las semillas de amapola, la mostaza y la sal en un tazón hasta que el aderezo esté suave. Cubra el tazón con papel film y refrigere por 24 horas.
• Ponga la lechuga en un bol y rocíe el aderezo sobre la lechuga; revuelva para cubrir. Agregue el queso suizo y el anacardo y revuelva para cubrir.

Información Nutricional

• Calorias: 522.3 calories
• Carbohidratos: 27.5 g
• Colesterol: 24.8 mg
• Grasa: 42.7 g
• Grasa Saturada: 10.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.1 g
• Proteína: 10.5 g
• Sodio: 175.8 mg
• Azúcares: 20.6 g

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