Ensalada clásica de macarrones con un toque

Si quieres hacer algo nuevo con un viejo clásico, dale una oportunidad a este.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al mordisco, 8 minutos; desagüe. Enjuague los macarrones con agua fría hasta que se enfríen; desagüe.
  • Mezcle los macarrones, el pollo, la mayonesa, la piña con aproximadamente la mitad del jugo reservado, el cilantro, la cebolla roja y la sal en un tazón grande.
  • Cubra el tazón con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté frío, al menos 15 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 417.4 calories
  • Carbohidratos: 38.1 g
  • Colesterol: 36 mg
  • Grasa: 22.6 g
  • Grasa Saturada: 4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 15 g
  • Sodio: 385.4 mg
  • Azúcares: 4.9 g

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