Ensalada clásica de cangrejo y camarones

Este es uno de mis favoritos. Recogí la receta cuando trabajaba en un supermercado IGA donde fue el más vendido en la barra de ensaladas. Seguro que será el favorito de cualquiera a quien le gusten los mariscos.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 25 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

6 onzas de carne de cangrejo fresca, escurrida y desmenuzada
5 onzas de camarones cocidos pequeños, picados
1 tallo de apio, cortado en cubitos
1 pimiento verde, sin semillas y picado
1 cebolla picada
¾ taza de mayonesa
2 cucharaditas de eneldo fresco, finamente picado
1 cucharadita de salsa Worcestershire
sal y pimienta negra molida al gusto

Paso a paso

Coloque la carne de cangrejo, los camarones, el apio, el pimiento y la cebolla en un tazón. Agregue la mayonesa, el eneldo y la salsa Worcestershire hasta que se mezclen uniformemente. Sazone al gusto con sal y pimienta. Refrigere 1 hora antes de servir.

Información Nutricional

Calorias: 389.2 calories
Carbohidratos: 6.5 g
Colesterol: 93.7 mg
Grasa: 33.9 g
Grasa Saturada: 5.1 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 1.1 g
Proteína: 15.4 g
Sodio: 434.1 mg
Azúcares: 2.6 g

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