Ensalada Caprese De Espinacas

Una versión más ecológica del clásico Caprese, ¡esta ensalada es igual de deliciosa con los nutrientes añadidos de la espinaca! La llovizna de aceite de oliva y vinagre balsámico es un aderezo maravilloso para las espinacas que se encuentran debajo.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Extienda las espinacas en un plato para servir. Coloca las rodajas de tomate sobre la cama de espinacas. Cubra cada rodaja de tomate con una rodaja de mozzarella fresca. Espolvoree la albahaca sobre la ensalada y rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico.

Información Nutricional

  • Calorias: 415.2 calories
  • Carbohidratos: 9 g
  • Colesterol: 89.2 mg
  • Grasa: 31.4 g
  • Grasa Saturada: 17.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.5 g
  • Proteína: 21.6 g
  • Sodio: 182.5 mg
  • Azúcares: 7.2 g

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