Empanadas personales de pollo

¡Esta es una receta deliciosa para pasteles de pollo personales y es divertida para que toda la familia haga y coma!

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un molde para muffins de 12 tazas con spray antiadherente.
Rocíe el mostrador ligeramente con spray antiadherente. Aplana cada galleta sin hornear en un círculo de 6 a 7 pulgadas. Cubrir con film transparente y dejar reposar.
Combine el pollo, las verduras mixtas y la sopa condensada en un tazón; mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta.
Retire la envoltura de plástico de la masa y presione cada círculo en el fondo y los lados de cada taza para muffins. Divida la mezcla de pollo de manera uniforme entre las tazas de masa. Espolvoree queso cheddar rallado por encima.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, de 15 a 18 minutos.