Empanadas de pavo con salsa de crema de arándanos

Esta forma rápida y fácil de servir el pavo resulta jugoso y delicioso.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Mezcle el pavo, los huevos, 1 taza de pan rallado, ajo, sal, pimentón, salvia, pimienta negra y pimienta de cayena en un tazón. Divida la mezcla en 4 hamburguesas. Cubra cada hamburguesa con 1/4 taza de pan rallado.
  • Calentar el aceite en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Cocine las hamburguesas en el aceite caliente hasta que se doren, de 4 a 5 minutos por cada lado. Manteniendo las hamburguesas en la sartén, retire aproximadamente la mitad del aceite restante de la sartén; agregue la salsa de arándanos a la sartén; cubrir con papel de aluminio.
  • Coloque la sartén tapada en el horno precalentado y cocine las hamburguesas hasta que alcancen una temperatura interna de 165 grados F (75 grados C), aproximadamente 15 minutos. Retire las hamburguesas de la sartén y envuélvalas en papel de aluminio para mantenerlas calientes.
  • Regrese la sartén a fuego medio en la estufa. Agrega la crema espesa a la salsa de arándanos. Batir la maicena y el agua; agregue lentamente a la sartén; cocine y revuelva hasta que la salsa espese. Vierta la salsa sobre las empanadas para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 838.7 calories
  • Carbohidratos: 64.6 g
  • Colesterol: 258.4 mg
  • Grasa: 50 g
  • Grasa Saturada: 18.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.6 g
  • Proteína: 34.3 g
  • Sodio: 1111.4 mg
  • Azúcares: 17.3 g

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