Embed (pastel de carne filipino)

Como un pastel de carne americano, este plato de cerdo Pinoy es muy fácil de preparar y se puede preparar con anticipación, especialmente cuando se espera compañía.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el cerdo molido, la fiambrera, el chorizo de bilbao, el pepinillo, las pasas, los huevos, la sal y la pimienta en un bol grande. Forme la mezcla en 2 leños y envuélvalos con papel de aluminio. Coloque los troncos envueltos en una fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado durante 1 hora.
  • Deje reposar los panes de carne. Escurre con cuidado la grasa de la fuente para hornear en una cacerola pequeña colocada a fuego medio. Agregue la salsa de soja y la harina de maíz a la grasa; llevar a hervir. Cocine la mezcla a ebullición, revolviendo continuamente, hasta que la salsa esté espesa, de 5 a 7 minutos. Desenvuelva los panes de carne y córtelos en rodajas; sirva la salsa sobre el pastel de carne en rodajas.

Información Nutricional

  • Calorias: 483.5 calories
  • Carbohidratos: 8.1 g
  • Colesterol: 178.9 mg
  • Grasa: 36.2 g
  • Grasa Saturada: 13.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 30.2 g
  • Sodio: 1518.2 mg
  • Azúcares: 3.9 g

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