El mejor pollo margarita a la parrilla ...

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Ingredientes

Coloque el cilantro, la pimienta, el ajo en polvo y la sal de cebolla en el tazón de una licuadora. Vierta la mezcla de margarita, jugo de lima, jugo de naranja, tequila, triple sec y miel. Haga un puré a alta velocidad hasta que quede suave, luego reduzca la velocidad a media-baja y agregue lentamente el aceite de oliva; licuar hasta que quede cremoso. Coloque las pechugas de pollo en una bolsa de plástico con cierre o en un tazón de vidrio; vierta la marinada por encima y mezcle para cubrir. Refrigera por 5 horas.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla.
Retire el pollo de la marinada, sacuda el exceso y deseche el resto de la marinada. Ase el pollo hasta que esté tierno y los jugos salgan claros, aproximadamente 7 minutos por lado.