Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal
• 2 dientes de ajo machacados y picados
• 8 cabezas de baby bok choy, recortadas y cortadas en trozos pequeños
• sal al gusto

Paso a paso

• Caliente el aceite en una sartén grande o wok a fuego medio y cocine el ajo en el aceite caliente hasta que esté fragante, de 1 a 2 minutos.
• Mezcle el bok choy y cocine y revuelva hasta que las partes verdes de las hojas se vuelvan de color verde brillante y los tallos se vuelvan ligeramente translúcidos, de 5 a 8 minutos. Espolvorea con sal para servir.

Información Nutricional

• Calorias: 150.4 calories
• Carbohidratos: 20.3 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 5.2 g
• Grasa Saturada: 0.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 9.1 g
• Proteína: 13.7 g
• Sodio: 629.2 mg
• Azúcares: 10.7 g

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