Easy Blackberry Cobbler de BJ

Esta receta elimina todo el alboroto de hacer zapatero y elimina ese sabor pastoso. Servir con crema batida o helado. ¡Es lo suficientemente sabroso sin cubrir!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
Tiempo total: 1 hora 35 minutos
Comensales: 9

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Rocíe un molde para hornear de 9x9 pulgadas con aceite en aerosol.
Extienda las moras en la bandeja para hornear preparada y espolvoree con azúcar blanca; rocíe con jugo de limón. En un tazón, mezcle la mezcla para muffins de limón y semillas de amapola, el huevo, la leche y la canela y revuelva hasta que se humedezca. Está bien dejar grumos en la masa. Vierta la masa sobre las moras.
Coloque la mantequilla y el azúcar morena en un bol y mezcle con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la mezcla se parezca a migas gruesas. Extienda esta mezcla sobre la masa en la sartén.
Hornee en el horno precalentado hasta que la cobertura esté dorada y las moras burbujeen, aproximadamente 1 hora. Deje reposar durante 20 minutos antes de servir.