Dumplings and Cocky's Joy (salsa de caramelo)

Postre australiano tradicional que conocí mientras estudiaba allí. Los australianos son grandes personas y su comida es excelente para combinar. Este es delicioso ... mmmmmm

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón mediano, mezcle la harina y el azúcar de repostería. Haga un hueco en el centro. Combine la mantequilla derretida, el huevo y la leche; verter en el pozo. Use un cuchillo para revolver hasta que esté combinado. Deja la mezcla de bola de masa a un lado.
  • En una cacerola grande, a fuego medio-alto, mezcle el agua, el almíbar dorado, el azúcar morena y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados. Agregue el 1/4 de taza restante de mantequilla y hierva la mezcla. Una vez que la mezcla esté hirviendo, vierte con cuidado cucharadas colmadas de la mezcla de bola de masa en la salsa. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine durante 10 minutos, o hasta que las albóndigas hayan subido y cocido. Sirva el almíbar sobre las bolas de masa de vez en cuando mientras cocina.

Información Nutricional

  • Calorias: 555.7 calories
  • Carbohidratos: 78.1 g
  • Colesterol: 108.7 mg
  • Grasa: 25 g
  • Grasa Saturada: 15.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 7 g
  • Sodio: 806.9 mg
  • Azúcares: 29.5 g

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