Dulce de Navidad

Dulce de chocolate blanco con remolinos verdes y rojos. Genial para llevar a fiestas o los vecinos.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 20 minutos
  • Comensales: 30
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Ingredientes

Paso a paso

  • Engrase una sartén de 9x13 pulgadas.
  • En una cacerola mediana combine el azúcar, la crema y la mantequilla. Caliente entre 234 y 240 grados F (112 a 116 grados C), o hasta que una pequeña cantidad de almíbar caiga en agua fría y forme una bola suave que se aplana cuando se saca del agua y se coloca sobre una superficie plana.
  • Incorpora la crema de malvaviscos y las chispas de chocolate blanco; mezclar bien. Reserve 2 1/2 tazas de mezcla por separado y reserve.
  • A una de las 1/2 tazas de la mezcla reservada, agregue colorante rojo para alimentos hasta lograr el tono de rojo deseado. A la otra 1/2 taza de mezcla agregue colorante verde para alimentos hasta lograr el tono de verde deseado.
  • Vierta la mezcla blanca en el molde preparado. Vierta puntos de las mezclas de rojo y verde en la parte superior. Con un palillo de dientes o un cuchillo, mueva los colores por todo el blanco.
  • Deje enfriar por 2 horas y corte en cuadrados de 2 pulgadas.

Información Nutricional

  • Calorias: 215.3 calories
  • Carbohidratos: 31.1 g
  • Colesterol: 21.6 mg
  • Grasa: 10.2 g
  • Grasa Saturada: 6.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 0.9 g
  • Sodio: 50.8 mg
  • Azúcares: 28.8 g

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