Ingredientes

• Spray para cocinar
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de canela molida
• 1 cucharada de azúcar blanca
• 1 cucharada de azúcar morena
• ¼ de cucharadita de jengibre molido
• 1 cucharada de sal o al gusto
• 2 batatas grandes, peladas y cortadas en papas fritas de 1/4 de pulgada de grosor

Paso a paso

• Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
• Derrita la mantequilla con la canela, el azúcar blanca y morena, el jengibre y la sal en un tazón grande de vidrio apto para microondas a temperatura alta, de 1 a 2 minutos; retire del horno y revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada.
• Drene los trozos de camote en la mezcla de mantequilla y azúcar morena para cubrirlos. Coloque las papas fritas en la bandeja para hornear preparada.
• Hornee en el horno precalentado hasta que las papas fritas estén tiernas y el recubrimiento se haya horneado sobre las papas fritas, de 30 a 35 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 301.8 calories
• Carbohidratos: 53.6 g
• Colesterol: 22.9 mg
• Grasa: 8.8 g
• Grasa Saturada: 5.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 7.7 g
• Proteína: 3.7 g
• Sodio: 1931.5 mg
• Azúcares: 15.9 g

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