DULCE, Boniato Frito

Super deliciosas batatas fritas horneadas en el horno con un delicioso glaseado de canela / azúcar morena / mantequilla. ¡Abastécete de batatas, porque estas van F-A-S-T!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Spray para cocinar
3 cucharadas de mantequilla
1 cucharada de canela molida
1 cucharada de azúcar blanca
1 cucharada de azúcar morena
¼ de cucharadita de jengibre molido
1 cucharada de sal o al gusto
2 batatas grandes, peladas y cortadas en papas fritas de 1/4 de pulgada de grosor

Paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
Derrita la mantequilla con la canela, el azúcar blanca y morena, el jengibre y la sal en un tazón grande de vidrio apto para microondas a temperatura alta, de 1 a 2 minutos; retire del horno y revuelva hasta que la mezcla esté bien combinada.
Drene los trozos de camote en la mezcla de mantequilla y azúcar morena para cubrirlos. Coloque las papas fritas en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que las papas fritas estén tiernas y el recubrimiento se haya horneado sobre las papas fritas, de 30 a 35 minutos.