Donuts de freidora de aire

Estos beignets adquieren un aspecto saludable cuando se cocinan en una freidora. Necesitará un molde de silicona para mordidas de huevo, disponible a través de minoristas como Amazon®.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 7
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente la freidora a 370 grados F (185 grados C). Rocíe un molde de silicona para mordidas de huevo con aceite en aerosol antiadherente.
  • Batir la harina, el azúcar, el agua, la yema de huevo, la mantequilla, el polvo de hornear, el extracto de vainilla y la sal en un tazón grande. Revuelve para combinar.
  • Batir la clara de huevo en un tazón pequeño con una batidora de mano eléctrica a velocidad media hasta que se formen picos suaves. Doblar en masa. Agregue la masa al molde preparado con una pequeña bola de helado con bisagras.
  • Coloque el molde de silicona relleno en la canasta de la freidora.
  • Freír en la freidora precalentada durante 10 minutos. Retire el molde de la canasta con cuidado; saca los buñuelos y colócalos en una ronda de papel pergamino.
  • Vuelva a colocar el pergamino con los buñuelos en la canasta de la freidora. Cocine por 4 minutos más. Retire los buñuelos de la cesta de la freidora y espolvoree con azúcar glass.

Información Nutricional

  • Calorias: 87.7 calories
  • Carbohidratos: 16.2 g
  • Colesterol: 28.9 mg
  • Grasa: 1.7 g
  • Grasa Saturada: 0.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 1.8 g
  • Sodio: 73.5 mg
  • Azúcares: 9.3 g

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