Donas de chocolate glaseadas

¡Deliciosas donas de chocolate glaseadas sin freír! ¡A mi familia le encantaron! No frito nada, así que estaba feliz de encontrar esta receta. También puede espolvorearlos con coberturas después de sumergirlos en el glaseado.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Comensales: 11

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Rocíe 11 tazas de donas con aceite en aerosol.
Mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón. Batir en 3/4 taza más 2 cucharadas de leche, huevos, 2 cucharadas de mantequilla derretida y extracto de vainilla usando una batidora eléctrica. Batir hasta que esté bien mezclado.
Vierta la masa en una bolsa con cierre de cremallera y corte una esquina. Llene cada taza de rosquilla aproximadamente 3/4 de su capacidad con la bolsa con cierre.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en una rosquilla salga limpio, aproximadamente 10 minutos. Deje enfriar un poco, de 5 a 10 minutos.
Mientras las donas se enfrían, combine 1/4 taza de mantequilla, crema, leche, jarabe de maíz y extracto de vainilla en una cacerola pequeña a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla esté completamente derretida, de 2 a 3 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue el chocolate agridulce y semidulce hasta que se derrita, de 2 a 3 minutos más. Retire del fuego y agregue el azúcar en polvo para combinar. Sumerja cada rosquilla enfriada en el glaseado y deje enfriar y cuajar, aproximadamente 15 minutos.