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Recetas
Pan
Divisiones de Cornualles
¡Delicioso! Esta receta se originó en Cornwall, Inglaterra.
Tiempo de preparación: 1 segundo
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 segundo
Comensales: 9
Ingredientes
1 cucharadita de levadura seca activa
1 ¼ tazas de leche tibia
1 cucharada de azúcar blanca
3 tazas de harina para todo uso sin blanquear
¼ de cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada
Paso a paso
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en la leche y agregue el azúcar. En otro tazón, tamice la harina y la sal juntas y agregue la mantequilla derretida enfriada.
Agregue la mezcla de levadura a la mezcla de harina, dé vuelta a una encimera enharinada y amase hasta que la masa esté suave y elástica. Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con una toalla limpia y deje crecer en un lugar tibio y sin corrientes de aire durante 45 minutos.
Coloque la masa sobre la tabla recién enharinada y forme 9 bolas. Coloque las bolas de masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas untado con mantequilla y enharinado. Déjelos reposar, cubiertos durante otros 15 minutos para que se levanten nuevamente. Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).
Hornee durante 15-20 minutos hasta que se dore y se infle. Separe y sirva caliente.
Información Nutricional
Calorias: 197.9 calories
Carbohidratos: 34.9 g
Colesterol: 9.5 mg
Grasa: 3.7 g
Grasa Saturada: 2.1 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 1.2 g
Proteína: 5.6 g
Sodio: 97.7 mg
Azúcares: 3 g
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