Divisiones de Cornualles

Ingredientes

• 1 cucharadita de levadura seca activa
• 1 ¼ tazas de leche tibia
• 1 cucharada de azúcar blanca
• 3 tazas de harina para todo uso sin blanquear
• ¼ de cucharadita de sal
• 2 cucharadas de mantequilla derretida y enfriada

Paso a paso

• En un tazón pequeño, disuelva la levadura en la leche y agregue el azúcar. En otro tazón, tamice la harina y la sal juntas y agregue la mantequilla derretida enfriada.
• Agregue la mezcla de levadura a la mezcla de harina, dé vuelta a una encimera enharinada y amase hasta que la masa esté suave y elástica. Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con una toalla limpia y deje crecer en un lugar tibio y sin corrientes de aire durante 45 minutos.
• Coloque la masa sobre la tabla recién enharinada y forme 9 bolas. Coloque las bolas de masa en un molde cuadrado de 9 pulgadas untado con mantequilla y enharinado. Déjelos reposar, cubiertos durante otros 15 minutos para que se levanten nuevamente. Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).
• Hornee durante 15-20 minutos hasta que se dore y se infle. Separe y sirva caliente.

Información Nutricional

• Calorias: 197.9 calories
• Carbohidratos: 34.9 g
• Colesterol: 9.5 mg
• Grasa: 3.7 g
• Grasa Saturada: 2.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 5.6 g
• Sodio: 97.7 mg
• Azúcares: 3 g

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