Dip de queso Fat Boy Nacho

Mi esposo nombró este plato. Un dip maravillosamente cursi con salchicha molida especiada y chiles verdes. Servido caliente con chips de maíz, siempre va tan rápido en las fiestas. Si tienes la suerte de tener sobras, al día siguiente se hacen excelentes burritos para el desayuno.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 16

Ingredientes

1 (2 libras) pan de queso procesado, en cubos
1 libra de salchicha de cerdo picante
1 lata (10,75 onzas) de sopa de queso nacho condensada
1 (4 onzas) lata de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
1 paquete (14.5 onzas) de chips de tortilla de maíz

Paso a paso

Coloque el queso procesado en una olla de cocción lenta y ajuste a Bajo. Revuelva ocasionalmente hasta que se derrita.
Mientras tanto, cocine la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente. Revuelva con frecuencia y rompa en pequeños trozos. Escurra la grasa y agregue el queso en la olla de cocción lenta. Incorpora la sopa de queso y los chiles verdes. Mantener caliente en la olla de cocción lenta y servir con totopos.