Dip de papa al horno cargado

Cualquier mesa de bocadillos de Big Game decente debe tener algunas salsas sustanciales, y esta salsa de papa al horno cargada, con sus tres libras de tocino, no es nada si no sustancial. También tiene la forma de una pelota de fútbol, que, por supuesto, se ha demostrado que sabe mejor para las personas que beben cerveza que en un tazón. Hablando de cerveza, creo que se combinará muy bien con algo barato, doméstico y en lata.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 48
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté uniformemente dorado y crujiente, aproximadamente 10 minutos. Vierta el tocino en un colador colocado sobre un tazón para escurrir y enfriar a temperatura ambiente; Pica finamente el tocino enfriado.
  • Mezcle 6 tazas de crema agria, queso cheddar, 1 taza de cebolla verde picada, pimienta de cayena y pimienta negra en un tazón grande hasta que esté bien mezclado. Cubra el recipiente con papel film y refrigere hasta que se enfríe, al menos 1 hora.
  • Extienda la mezcla de crema agria en forma de balón de fútbol en el centro de una fuente para servir. Extienda el tocino por encima para que parezca el exterior de una pelota de fútbol.
  • Coloque 1/4 taza de crema agria en una manga pastelera; tubería 1 línea en cada extremo del "balón de fútbol" y 1 juego de "cordones" en el centro del "balón de fútbol". Extienda 1 1/2 tazas de cebolla verde picada alrededor del "balón de fútbol" para que parezca "pasto".

Información Nutricional

  • Calorias: 134.8 calories
  • Carbohidratos: 2 g
  • Colesterol: 28.5 mg
  • Grasa: 11.7 g
  • Grasa Saturada: 6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 5.7 g
  • Sodio: 262.8 mg
  • Azúcares: 0.2 g

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