Dip de espinaca caliente de Ruth

Esta es una receta que usa espinacas frescas, tomate y jalapeño.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio-alto. Saltee la cebolla en aceite caliente hasta que se ablande, de 5 a 7 minutos. Agrega los tomates y el chile jalapeño a la cebolla; agregue la espinaca y el ajo y cocine hasta que la espinaca se marchite, de 3 a 5 minutos.
  • Vierta la mitad y la mitad en la cacerola; agregue el queso pepperjack y el queso crema. Deje hervir a fuego lento, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que el queso esté completamente derretido, de 5 a 7 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 263.6 calories
  • Carbohidratos: 6.3 g
  • Colesterol: 66.8 mg
  • Grasa: 22.5 g
  • Grasa Saturada: 12.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.4 g
  • Proteína: 10.1 g
  • Sodio: 291.4 mg
  • Azúcares: 1.5 g

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