Dip de aguacate vegano de Val y Jess

Nos encantan los aguacates e inventamos esta salsa juntos. Es muy fácil y puedes ajustar la cantidad de ingredientes a tu gusto. Ha sido un favorito de la fiesta desde entonces, ¡y la mayoría de las solicitudes son de los amantes de la carne! Sirva con chips de maíz azul.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 15 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

2 aguacates, pelados, sin hueso y cortados en cubitos
1 lata (19 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 (11 onzas) lata de maíz en grano entero, escurrido
1 cebolla mediana picada
¾ taza de salsa
1 cucharada de cilantro fresco picado
1 cucharada de jugo de limón
2 cucharadas de chile en polvo
sal y pimienta para probar

Paso a paso

En un bol, mezcle los aguacates, los frijoles negros, el maíz, la cebolla, la salsa, el cilantro y el jugo de limón. Sazone con chile en polvo, sal y pimienta.