Dip cremoso de pimiento verde asado

¡Este chapuzón enérgico hará que tu boca cante por más! Los chiles verdes asados Hatch, los chiles jalapeños y el aderezo ranch cremoso se combinan para hacer el aderezo perfecto para ensaladas y una salsa para morirse. ¡Déjelo reposar para una deliciosa fusión de calor y cremosidad!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 16
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.
  • Coloque los chiles Hatch con el lado cortado hacia abajo en la hoja preparada.
  • Cocine bajo el asador precalentado hasta que la piel de los pimientos se haya ennegrecido y tenga ampollas, de 5 a 8 minutos. Coloque los pimientos ennegrecidos en un tazón y selle herméticamente con una envoltura de plástico. Deje que los pimientos se cocinen al vapor mientras se enfrían, unos 20 minutos. Retirar y desechar las pieles.
  • Combine los chiles Hatch, el aderezo ranch, la crema agria, el cilantro, el chile jalapeño, el jugo de limón y la sal en una licuadora; puré. Refrigere hasta que los sabores se intensifiquen, al menos 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 137.5 calories
  • Carbohidratos: 3.9 g
  • Colesterol: 9.3 mg
  • Grasa: 13.2 g
  • Grasa Saturada: 2.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 1.1 g
  • Sodio: 257.5 mg
  • Azúcares: 2 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo