Desayuno horneado con salchichas, arándanos y galletas

Este abundante desayuno horneado de salchicha Jimmy Dean® tiene un toque de dulzura con la adición de arándanos secos. Los sabores son perfectos para las mañanas de vacaciones en otoño e invierno.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de salchicha regular de cerdo Jimmy Dean® Premium Pork
1 taza de leche
1 taza de agua
2 (paquetes de 2.75 onzas) mezcla de salsa de salchicha country
1 lata (16 onzas) de masa para galletas refrigerada
½ taza de arándanos secos

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Agregue la salchicha a una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva con una espátula, separando la salchicha hasta que esté cocida, de 5 a 7 minutos. Retirar a un plato forrado con toallas de papel y reservar.
Batir la leche, el agua y la salsa en la misma cacerola. Cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa hierva y espese, aproximadamente 8 minutos. Apague el fuego y agregue la salchicha desmenuzada.
Corta las galletas en pedazos. Extienda la mitad de los trozos de galleta en una capa uniforme en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de salchicha y salsa sobre las galletas. Coloque los trozos de galleta restantes uniformemente encima. Espolvorea los arándanos secos por encima.
Hornea en el horno precalentado hasta que las galletas estén doradas, unos 20 minutos.