Deliciosos panqueques de papa rellenos

Panqueques de papa muy deliciosos con carne molida adentro. ¡Tan bueno! ¡A mi esposo, a quien no le gustan los panqueques de papa, le encantó esto! Puedes cambiarlo como quieras. Sirve con crema agria. ¡Estos son incluso buenos al día siguiente!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle las papas, la harina, el polvo de hornear, los 3 huevos, la sal y la pimienta en un bol. En otro tazón, mezcle la carne molida, la cebolla, la sal de ajo, 1 huevo y el pan rallado hasta que estén bien combinados.
  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-bajo y coloque una cucharada de la mezcla de papa en la sartén caliente. Extienda y aplanar el panqueque un poco, y coloque aproximadamente 2 cucharaditas de mezcla de carne sobre el panqueque, extendiendo el relleno casi hasta los bordes del panqueque. Deje caer otra cucharada de mezcla de papa sobre la carne y extiéndala para cubrir completamente la carne. Freír hasta que el fondo del panqueque esté dorado, aproximadamente 5 minutos, luego voltear y freír el otro lado hasta que esté dorado, 1 a 2 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 388.5 calories
  • Carbohidratos: 58.1 g
  • Colesterol: 147.6 mg
  • Grasa: 9.9 g
  • Grasa Saturada: 3.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 6.7 g
  • Proteína: 17.5 g
  • Sodio: 240.2 mg
  • Azúcares: 3.2 g

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