Delicia de coliflor salteada

Receta única y sabrosa.

Ingredientes

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté tierna, de 5 a 10 minutos. Agregue coliflor, tomates cherry, pasas y azúcar blanca a la cebolla; tape la sartén y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la coliflor esté tierna, de 4 a 5 minutos.
Mezcle el ajo, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo en la mezcla de coliflor; aumente el fuego a alto y saltee hasta que la coliflor esté dorada, de 1 a 2 minutos. Rocíe el jugo de limón sobre la coliflor.