Dedos de mantequilla de maní

Estos son suaves y ligeramente masticables con una capa ligera de mantequilla de maní. Mi mamá siempre los hacía cuando éramos pequeños.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la mantequilla, el azúcar blanca y el azúcar morena hasta que quede suave. Batir el huevo, 1/3 taza de mantequilla de maní y vainilla. Combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; revuelva en la mezcla de mantequilla de maní. Finalmente, agregue los copos de avena. Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada.
  • Hornee durante 20 a 25 minutos en el horno precalentado, o hasta que los bordes estén firmes. Retirar del horno y espolvorear las chispas de chocolate en una sola capa por encima. Deje reposar durante 5 minutos, luego extienda para cubrir. Dejar enfriar. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar de repostería con 1/4 taza de mantequilla de maní hasta que quede suave. Agregue la leche una cucharada a la vez hasta que obtenga una consistencia rociada. Rocíe sobre las barras cuando esté frío. Cortar en barras.

Información Nutricional

  • Calorias: 183.9 calories
  • Carbohidratos: 23.3 g
  • Colesterol: 18.1 mg
  • Grasa: 9.6 g
  • Grasa Saturada: 4.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 3.2 g
  • Sodio: 112.5 mg
  • Azúcares: 15.7 g

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