Cupcakes de sésamo negro

Un delicioso pastel de sésamo negro de inspiración japonesa de Delicious Coma. ¡Pruébelo con glaseado de queso crema de té verde! Asegúrese de enfriar completamente antes de glasear.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Forre 2 moldes para muffins con moldes para magdalenas.
  • Tostar las semillas de sésamo en una sartén seca a fuego medio, revolviendo y revolviendo constantemente, hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos. Omita este paso si las semillas ya están tostadas.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agregue semillas tostadas, huevos, pasta de sésamo y extracto de vainilla. Batir hasta que esté combinado. Agregue gradualmente la harina, el polvo de hornear y la sal. Agrega la leche y bate por unos minutos más hasta que se combinen.
  • Rellena los moldes para cupcakes con la masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en un cupcake salga limpio, de 16 a 18 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 180 calories
  • Carbohidratos: 24 g
  • Colesterol: 31.8 mg
  • Grasa: 8.4 g
  • Grasa Saturada: 4.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 3 g
  • Sodio: 127.2 mg
  • Azúcares: 13.2 g

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