Cupcakes de fresa bañados en chocolate

¡Estos cupcakes te dan ese perfecto sabor afrutado y chocolate! Puede usar una mezcla de caja o su propia receta, pero en esto, ¡usé una mezcla de caja de pastel de chocolate! ¡Disfrutar!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Comensales: 24
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir la mezcla para pastel, el agua, los huevos y el aceite en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que se mezcle la masa. Divida la masa en moldes para muffins preparados y espolvoree con trozos de fresa.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 19 a 22 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirar para enfriar completamente sobre una rejilla.
  • Mezcle el cacao en polvo y la mantequilla derretida en un bol. Bate gradualmente el azúcar de repostería, alternando con la leche, en la mezcla de cacao en polvo con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el extracto de vainilla y continúa batiendo hasta que el glaseado esté suave. Unte el glaseado sobre los cupcakes enfriados.

Información Nutricional

  • Calorias: 213.7 calories
  • Carbohidratos: 29.9 g
  • Colesterol: 33.7 mg
  • Grasa: 10.7 g
  • Grasa Saturada: 3.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 2.5 g
  • Sodio: 187.1 mg
  • Azúcares: 22 g

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