Cuban Mojito

Esta es una receta de mojito tradicional, muy similar a las bebidas que disfruté en Varadero, Cuba. La confusión y el orden de los ingredientes ayuda a asegurar que todos los sabores estén bien mezclados. Sirva con una pajita y un palito decorativo para mezclar bien los diferentes sabores. Se pueden usar ramitas de menta como guarnición en lugar de rodajas de lima. ¡Disfrutar!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 10 minutos
Comensales: 2

Ingredientes

2 cucharaditas de azúcar blanca
1 lima, cortada en 4 gajos
4 ramitas de menta fresca
½ taza de ron blanco
2 tazas de agua mineral con gas
2 tazas de hielo picado
2 rodajas de lima, como guarnición

Paso a paso

Coloque 1 cucharadita de azúcar en cada uno de dos vasos de 12 onzas. Exprima el jugo de una rodaja de limón en cada vaso, vierta la rodaja y agregue 2 ramitas de menta. Use una cuchara o machacador para triturar el azúcar, el jugo de limón y la menta en el fondo de los vasos. Llene cada vaso hasta la mitad con hielo picado. Vierta 1/4 taza de ron en cada vaso. Llene los vasos con agua carbonatada, revuelva y decore con rodajas de limón adicionales.