Cuadrados de albaricoque y coco

¡Los cuadrados de coco y albaricoque más deliciosos que jamás hayas probado!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 24
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). En un tazón mediano, mezcle la mantequilla, el azúcar y 1 taza de harina. Presione en el fondo de un molde sin engrasar de 9x13 pulgadas.
  • Hornea por 25 minutos en horno precalentado. En una cacerola pequeña, hierva los albaricoques y el agua y cocine por 10 minutos. Escurrir, picar y dejar enfriar.
  • En un tazón mediano, bata los huevos y el azúcar morena. Agregue 1/3 taza de harina, polvo de hornear, sal, vainilla y jugo de limón. Incorpore las nueces y los albaricoques picados. Agregue el coco, si lo desea. Vierta sobre la corteza preparada.
  • Hornee por 20 minutos más en el horno precalentado o hasta que esté firme. Enfriar y espolvorear con azúcar glass antes de cortar en cuadrados.

Información Nutricional

  • Calorias: 166.3 calories
  • Carbohidratos: 22.3 g
  • Colesterol: 25.7 mg
  • Grasa: 8.2 g
  • Grasa Saturada: 3.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 2.2 g
  • Sodio: 77.2 mg
  • Azúcares: 15.6 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares