Crumble de moras y manzanas

Un plato inglés, el favorito de mi mamá y ahora el favorito de mi familia, incorpora moras, manzanas y una cobertura crumble que lo convierte en un excelente postre. Sirva caliente o frío con natillas inglesas, crema fresca o helado.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Cortar las manzanas en rodajas y colocarlas en una cacerola con agua y 3 cucharadas de azúcar. Caliente a fuego medio-bajo durante 5 minutos, revolviendo cada minuto para evitar que se pegue. Agregue las moras y pruebe, ajustando el azúcar si es necesario. Asegúrese de que las manzanas estén bien cubiertas con jugo de moras. Cocine por unos 3 minutos; la mezcla aún estará líquida. Vierta en una cazuela de 2 cuartos y deje enfriar un poco.
  • Mientras tanto, combine la harina, el azúcar y la mantequilla para cubrir el crumble en un tazón. Mezcle con una batidora eléctrica o con los dedos hasta que se asemeje al pan rallado. Apile la cobertura desmenuzada uniformemente sobre la fruta.
  • Cocine en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 20 a 25 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 295.3 calories
  • Carbohidratos: 53.6 g
  • Colesterol: 20.3 mg
  • Grasa: 8.1 g
  • Grasa Saturada: 4.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.8 g
  • Proteína: 3.9 g
  • Sodio: 3 mg
  • Azúcares: 26.8 g

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