Crujiente de mantequilla de ruibarbo

¡Esta receta se transmitió a la familia de mi MIL y es el mejor crujido de todos los tiempos! Sirva con helado o crema batida. Dejé las instrucciones como ella me dio, ¡agrega un toque de carácter a la receta!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa una bandeja para hornear.
  • Mezcle el ruibarbo, el azúcar blanca y 3 cucharadas de harina en un tazón; extender sobre una bandeja para hornear. Mezcle 1 1/2 tazas de harina, azúcar morena, mantequilla y avena en un tazón; espolvorear sobre la mezcla de ruibarbo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y crujiente, de 35 a 40 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 277.5 calories
  • Carbohidratos: 41.4 g
  • Colesterol: 30.5 mg
  • Grasa: 12 g
  • Grasa Saturada: 7.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 2.5 g
  • Sodio: 88.5 mg
  • Azúcares: 26.6 g

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