Crujiente de cereza fresca

Un crujiente de cereza con cerezas de tarta ácida que tiene una cobertura crujiente de avena. Esto es delicioso caliente del horno con helado. Se pueden utilizar cerezas frescas, congeladas o enlatadas.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Comensales: 8

Ingredientes

4 tazas de cerezas ácidas sin hueso
1 ½ tazas de azúcar blanca
4 cucharadas de harina para todo uso
1 ½ tazas de harina para todo uso
1 taza de avena a la antigua
1 taza de azúcar morena
½ taza de mantequilla
½ taza de manteca vegetal

Paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En un tazón grande, combine las cerezas, 1 1/2 tazas de azúcar blanca y 4 cucharadas de harina. Vierta en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. En un tazón mediano, combine 1 1/2 tazas de harina, avena y azúcar morena. Cortar la mantequilla y la manteca vegetal hasta que se desmorone. Espolvorea las cerezas.
Hornee en horno precalentado durante 45 a 50 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada.