Ingredientes

• 1 taza de manteca vegetal
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• ¼ taza de azúcar glass
• ¼ de cucharadita de sal
• 1 cucharada de agua
• 2 tazas de harina para todo uso
• 1 taza de almendras blanqueadas molidas
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Paso a paso

• Mezcle la manteca vegetal y el azúcar glas y el agua. Agregue la harina, la sal, la vainilla y las almendras. Mezclar bien.
• Forme la masa con las manos en longitudes de 3 pulgadas aproximadamente delgadas como un lápiz.
• Hornee en una bandeja sin engrasar en un horno precalentado a 300 grados F (150 grados C) durante 20 minutos.
• Mientras las galletas se enfrían, derrita las chispas de chocolate a baño maría o en un recipiente en el microondas. Cuando las galletas estén completamente frías, sumerja la mitad en chocolate derretido.

Información Nutricional

• Calorias: 62.7 calories
• Carbohidratos: 5 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 4.6 g
• Grasa Saturada: 1.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.4 g
• Proteína: 0.9 g
• Sodio: 9 mg
• Azúcares: 1.8 g

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