Costillas de cerdo en olla de cocción lenta

Costillas de cerdo cocidas a fuego lento, o costillas estilo campestre, también son excelentes con pechugas de pollo deshuesadas y sin piel.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 8 horas 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las costillas en una olla grande y cúbralas con agua. Deje hervir y cocine durante 15 minutos.
  • En un tazón, mezcle la sopa, la cebolla, el ajo, el azúcar morena, la salsa Worcestershire y la salsa de soja. Retire las costillas del agua y transfiéralas a una olla de cocción lenta. Vierta la salsa sobre las costillas.
  • Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas, o hasta que las costillas estén tiernas.
  • Si la salsa está demasiado diluida cuando termina el tiempo de cocción, escurra la salsa de las costillas y vierta en una cacerola. Combine 1 cucharadita de maicena con una pequeña cantidad de agua fría, mezcle con la salsa y deje que la salsa hierva. Cocine hasta que la salsa alcance el grosor deseado.

Información Nutricional

  • Calorias: 482.8 calories
  • Carbohidratos: 18.8 g
  • Colesterol: 119.8 mg
  • Grasa: 31.2 g
  • Grasa Saturada: 11.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.8 g
  • Proteína: 31 g
  • Sodio: 1074.7 mg
  • Azúcares: 10.5 g

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