Ingredientes

• ¾ taza de harina para todo uso tamizada
• ¼ taza de harina de maíz
• ½ cucharadita de sal
• ½ taza de queso cheddar rallado
• ⅓ taza de manteca
• 2 ½ cucharadas de agua fría

Paso a paso

• En un tazón mediano tamice la harina, la harina de maíz y la sal, agregue el queso. Cortar en manteca hasta que la mezcla forme migas gruesas.
• Agregue el agua una cucharada a la vez; mezclar hasta que la masa se mantenga unida. Forme una bola.
• Estire la masa a 1/8 de pulgada sobre una tabla ligeramente enharinada; colocar en un molde para pastel de 9 pulgadas. Use como se indica en la receta del pastel.

Información Nutricional

• Calorias: 160.4 calories
• Carbohidratos: 12 g
• Colesterol: 7.4 mg
• Grasa: 11.1 g
• Grasa Saturada: 3.7 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.6 g
• Proteína: 3.3 g
• Sodio: 190.9 mg
• Azúcares: 0.1 g

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