Corazones fangosos

Las galletas de mantequilla de maní bañadas en chocolate para el Día de San Valentín calentarán su corazón y llenarán su estómago. Tan simple y tan bueno. Creo que lo hecho en casa siempre es mejor para regalar porque le pones tu amor (sin mencionar, esfuerzo).

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
Tiempo total: 27 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

1 huevo
1 taza de mantequilla de maní crujiente
1 taza de azucar blanca
1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate con leche

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Combine el huevo, la mantequilla de maní y el azúcar en un tazón. La masa debe estar ligeramente seca; agregue pequeñas cantidades de azúcar si parece demasiado húmedo.
Coloque la masa entre dos hojas de papel encerado y enrolle hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada.
Corta la masa con un cortador de galletas en forma de corazón.
Coloque los corazones en la bandeja para hornear preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados, de 7 a 10 minutos.
Deje enfriar completamente en la bandeja para hornear.
Derrita las chispas de chocolate en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita por completo, revolviendo entre intervalos.
Sumerja el fondo y los lados de cada galleta en el chocolate derretido.
Coloque las galletas en papel encerado para que se sequen.