Coq Au Vin blanco

Muy rica y cremosa salsa de queso y vino blanco sobre pechugas de pollo. Maravilloso favorito de la familia que tenemos para la cena de Navidad todos los años. Sirva sobre arroz blanco cocido.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine la crema de champiñones, el queso cheddar y la mitad y la mitad en una cacerola; Deje hervir, revolviendo constantemente. Retire la cacerola del fuego y mezcle el vino blanco y la mayonesa, poco a poco, en la mezcla de sopa, revolviendo después de cada adición hasta que la salsa blanca esté suave.
  • Coloque las pechugas de pollo una al lado de la otra en una fuente para hornear poco profunda. Vierta la salsa blanca sobre el pollo y cubra con queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que burbujee y el pollo esté caliente, aproximadamente 45 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 440.6 calories
  • Carbohidratos: 6.8 g
  • Colesterol: 107 mg
  • Grasa: 29 g
  • Grasa Saturada: 10.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 35 g
  • Sodio: 817.5 mg
  • Azúcares: 1.5 g

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