Cookies de dátiles llenos

¡Una galleta fácil y llena de dátiles que es un gran éxito para mi familia durante todo el año!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 30
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Ingredientes

Paso a paso

  • Para preparar el relleno, cuece los dátiles, 3/4 taza de azúcar y agua a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que espese. Agrega las nueces, retira del fuego y reserva.
  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle la mantequilla y el azúcar morena. Agregue los huevos, la crema agria y el extracto de almendras. Tamice la harina, la sal, el bicarbonato de sodio y la canela, mezcle con la mezcla de crema. Deje caer una cucharadita redondeada de masa en una bandeja para hornear galletas sin preparar, coloque una cucharadita escasa del relleno encima y luego cubra con 1/2 cucharadita adicional de masa. Repite con el resto de la masa.
  • Hornee durante 10 a 12 minutos en el horno precalentado, o hasta que esté ligeramente dorado.

Información Nutricional

  • Calorias: 232.3 calories
  • Carbohidratos: 38.9 g
  • Colesterol: 29.4 mg
  • Grasa: 7.9 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 2.8 g
  • Sodio: 175.9 mg
  • Azúcares: 25.8 g

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