Cookies de aventura

Esta es otra receta que mamá nos hizo con frecuencia, especialmente en el verano, porque son una galleta 'sin hornear' y se congelan bien. Los comíamos directamente del congelador y, hombre, ¡estaban buenos!

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 48
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine los dátiles, el azúcar, la leche y la mantequilla en una cacerola y cocine a fuego medio-bajo hasta que espese, de 5 a 10 minutos. Dejar enfriar.
  • Agregue huevo, extracto de vainilla y sal a la mezcla de dátiles; revuelve para combinar. Agrega el cereal de arroz crujiente y las nueces y mezcla muy bien.
  • Vierta el coco en un tazón poco profundo. Forme bolas con la mezcla de dátiles y enrolle el coco.

Información Nutricional

  • Calorias: 89 calories
  • Carbohidratos: 10.9 g
  • Colesterol: 9 mg
  • Grasa: 5.1 g
  • Grasa Saturada: 3.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.1 g
  • Proteína: 0.8 g
  • Sodio: 53.5 mg
  • Azúcares: 8.2 g

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