Coliflor frita sabrosa con salsa agridulce

Una guarnición sabrosa y muy fácil de hacer cuando tienes prisa por un plato delicioso.

Ingredientes

Batir la harina, el agua y el huevo en un tazón para hacer la masa. Agregue la salsa de soja y la sal.
Caliente el aceite a una profundidad de 1/2 pulgada en una freidora o cacerola grande. Sumerja la coliflor en la masa y fría en aceite caliente hasta que esté ligeramente dorada, de 2 a 3 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.
Combine los trozos de piña y el jugo con la salsa de tomate en una olla pequeña para hacer la salsa; llevar a hervir.
Mezcle el agua y la maicena en un tazón pequeño hasta que se disuelva. Vierta en salsa; revuelva hasta que espese, de 3 a 5 minutos. Sirva la salsa junto con la coliflor frita.