Coliflor entera al horno

Si pensabas que no te gustaba la coliflor, ¡prueba esto! Es un regalo increíble para una mesa festiva. Hermosa presentación y algo fuera de lo común.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Limpia la coliflor y corta las hojas y las manchas marrones. Coloque toda la cabeza de coliflor en una canasta de vapor, coloque la canasta en una olla grande y agregue una pulgada de agua. Tape y deje hervir a fuego medio. Cocine por unos 20 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, el queso parmesano y la margarina derretida. Sazone con ajo en polvo, sal, hojuelas de pimiento rojo y orégano y mezcle bien. Coloque la cabeza de coliflor en una fuente para hornear y cubra con la mezcla de pan rallado.
  • Hornee durante unos 10 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas.

Información Nutricional

  • Calorias: 148.5 calories
  • Carbohidratos: 14.7 g
  • Colesterol: 1.6 mg
  • Grasa: 8.7 g
  • Grasa Saturada: 1.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.1 g
  • Proteína: 5 g
  • Sodio: 379.5 mg
  • Azúcares: 4.1 g

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