Coliflor entera al horno

Si pensabas que no te gustaba la coliflor, ¡prueba esto! Es un regalo increíble para una mesa festiva. Hermosa presentación y algo fuera de lo común.

Ingredientes

Limpia la coliflor y corta las hojas y las manchas marrones. Coloque toda la cabeza de coliflor en una canasta de vapor, coloque la canasta en una olla grande y agregue una pulgada de agua. Tape y deje hervir a fuego medio. Cocine por unos 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). En un tazón mediano, mezcle el pan rallado, el queso parmesano y la margarina derretida. Sazone con ajo en polvo, sal, hojuelas de pimiento rojo y orégano y mezcle bien. Coloque la cabeza de coliflor en una fuente para hornear y cubra con la mezcla de pan rallado.
Hornee durante unos 10 a 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que estén doradas.