Ingredientes

• 1 paquete (16 onzas) de coles de Bruselas congeladas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de sal de ajo o al gusto
• 1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
• 4 rebanadas de tocino, picado

Paso a paso

• Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Coloque una canasta para parrilla en la parrilla, para que el exceso de aceite caiga.
• Vierta las coles de Bruselas congeladas en un tazón y cúbralas con aceite de oliva. Espolvorea con sal de ajo y pimienta negra. Mezclar bien. Transfiera a la canasta para asar.
• Cocine en la parrilla precalentada hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 15 minutos, dando vuelta con frecuencia.
• Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
• Vuelva a colocar las coles de Bruselas asadas en el tazón y cubra con tocino.

Información Nutricional

• Calorias: 109.2 calories
• Carbohidratos: 0.3 g
• Colesterol: 9.9 mg
• Grasa: 10.5 g
• Grasa Saturada: 2.2 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.1 g
• Proteína: 3.4 g
• Sodio: 290.5 mg
• Azúcares: 0

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