Coles de Bruselas a la plancha con tocino

Estas coles de Bruselas a la parrilla con tocino son una forma rápida y fácil de poner una buena verdura en la mesa, especialmente si ya está asando otras cosas.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

1 paquete (16 onzas) de coles de Bruselas congeladas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pizca de sal de ajo o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida, o al gusto
4 rebanadas de tocino, picado

Paso a paso

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio y engrase ligeramente la parrilla. Coloque una canasta para parrilla en la parrilla, para que el exceso de aceite caiga.
Vierta las coles de Bruselas congeladas en un tazón y cúbralas con aceite de oliva. Espolvorea con sal de ajo y pimienta negra. Mezclar bien. Transfiera a la canasta para asar.
Cocine en la parrilla precalentada hasta que esté dorado y tierno, aproximadamente 15 minutos, dando vuelta con frecuencia.
Mientras tanto, coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos.
Vuelva a colocar las coles de Bruselas asadas en el tazón y cubra con tocino.