Col lombarda con alcaravea

La facilidad de preparación y los ingredientes limitados de esta receta de repollo rojo, junto con el atractivo contraste de colores del arroz negro (o fideos orientales o arroz integral), hacen que esta receta de guarnición sea ideal para convertirla en un plato principal rápido y fácil.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 6
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Pon el repollo en una sartén grande. Vierta 2 tazas de agua sobre el repollo. Espolvoree aceite de oliva, vinagre de sidra y semillas de alcaravea sobre el repollo.
  • Coloque una tapa en la olla. Pon el fuego a medio. Cocine el repollo, revolviendo una o dos veces mientras cocina y agregue agua según sea necesario para mantener la acción de vapor, hasta que esté tierno, aproximadamente 30 minutos. Condimentar con sal y pimienta.

Información Nutricional

  • Calorias: 87.2 calories
  • Carbohidratos: 10.7 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 4.8 g
  • Grasa Saturada: 0.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.2 g
  • Proteína: 2.1 g
  • Sodio: 66.3 mg
  • Azúcares: 5.4 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo