Cóctel de Langosta con Salsa Continental

Esta promete ser la langosta más dulce que jamás hayas probado. La salsa para mojar es suave y sabrosa. La sencillez de esta receta hará que la uses una y otra vez.

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Paso a paso

Llene una olla grande con agua y mezcle la cebolla, el limón, las hojas de laurel, los granos de pimienta y la sal. Llevar a hervir. Coloque las langostas en el agua hirviendo y cocine hasta que estén de un color rojo brillante, aproximadamente 12 minutos por 1 libra y aproximadamente 5 minutos más por cada libra adicional.
Retire las langostas cocidas de la olla y enjuague con agua fría. Enfriar en el refrigerador y servir frío.
En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el ketchup y el brandy. Sirve como salsa para mojar con la langosta.