Classic Cuban Midnight (Medianoche) Sandwich

Este es uno de los bocadillos más famosos directamente de la isla de Cuba. Esta receta vino de mi tío que solía trabajar en un restaurante en Pinar del Río, Cuba y ahora trabaja en una cafetería cubana aquí en Miami. ¡Este sándwich se sirve mejor con chips de plátano frito y un batido de mamey frío!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 23 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Divida los rollos de sándwich por la mitad y esparza mostaza y mayonesa generosamente sobre los lados cortados. En cada sándwich, coloque una cantidad igual de queso suizo, jamón y cerdo exactamente en ese orden. Coloque algunos pepinillos en cada uno y coloque la parte superior del rollo sobre el sándwich. Cepille la parte superior con mantequilla derretida.
  • Presione cada sándwich en una prensa para sándwiches calentada a fuego medio-alto. Si no dispone de una prensa para sándwiches, use una sartén grande a fuego medio-alto y presione los sándwiches hacia abajo con un plato o sartén resistente. Algunas parrillas interiores también pueden ser buenas para esto. Cocine de 5 a 8 minutos, presionando los sándwiches. Si usa una sartén, es posible que desee darles la vuelta una vez para que se doren de manera uniforme. Cortar en diagonal y servir caliente.

Información Nutricional

  • Calorias: 1452.6 calories
  • Carbohidratos: 69.1 g
  • Colesterol: 275.2 mg
  • Grasa: 88.4 g
  • Grasa Saturada: 36.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.4 g
  • Proteína: 92.1 g
  • Sodio: 3308.6 mg
  • Azúcares: 3.7 g

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