Cincinnati Chile II

Ingredientes

• 1 libra de carne molida
• 1 taza de pimiento morrón verde picado
• ½ taza de cebolla picada
• 3 cucharadas de chile en polvo
• 2 dientes de ajo picados
• 2 (10.75 onzas) latas de sopa de tomate condensada
• 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos
• 1 cucharada de vinagre blanco destilado
• ¼ de cucharadita de canela molida
• ¼ de taza de queso cheddar rallado

Paso a paso

• En una cacerola de 4 cuartos a fuego medio, cocine la carne molida, el pimiento verde, la cebolla, el chile en polvo y el ajo, hasta que la carne esté dorada y las verduras tiernas. Escurra la grasa de la mezcla de carne y verduras.
• Agregue los frijoles sin escurrir, la sopa de tomate, el vinagre y la canela a la sopa y déjela hervir. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente. Calentar.
• Sirva con queso espolvoreado encima.

Información Nutricional

• Calorias: 487.7 calories
• Carbohidratos: 35.1 g
• Colesterol: 83.1 mg
• Grasa: 29 g
• Grasa Saturada: 11.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 8.2 g
• Proteína: 24.1 g
• Sodio: 1003.5 mg
• Azúcares: 10.3 g

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