Ciervo de día ocupado

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• ¼ de pimiento, cortado en cubitos
• 2 (1/2 libra) filetes de venado, en cubos
• 1 (1 onza) paquete de mezcla de sopa de cebolla seca y champiñones
• 3 ½ tazas de agua
• 2 cucharadas de harina para todo uso

Paso a paso

• Calentar el aceite en una sartén grande. Cocina la cebolla, el pimiento y la carne de venado en aceite caliente hasta que la carne esté bien cocida. Agregue la mezcla para sopa y el agua. Continúe cocinando hasta que la cebolla y el pimiento estén tiernos. Agrega la harina y bate a fuego lento hasta que no queden grumos. Cocine y revuelva hasta que la salsa se espese.

Información Nutricional

• Calorias: 221 calories
• Carbohidratos: 9.9 g
• Colesterol: 79.5 mg
• Grasa: 9.6 g
• Grasa Saturada: 1.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.9 g
• Proteína: 22.8 g
• Sodio: 484 mg
• Azúcares: 1.4 g

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