Chuletas de cerdo fritas con ojos llorosos

Esta receta es para los amantes de la comida picante. Nunca puedo encontrar nada lo suficientemente picante, pero estas chuletas de cerdo fritas picantes te harán la boca agua.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de maíz en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto durante unos 5 minutos, o hasta que una pizca de harina chisporrotee.
  • En un plato poco profundo, mezcle la harina, la sal de ajo, la pimienta y la pimienta de cayena. Drague las chuletas de cerdo en esta mezcla, luego colóquelas en el aceite caliente. Cocine durante unos 5 minutos por lado o hasta que estén doradas y crujientes. Retirar de la sartén y escurrir sobre toallas de papel.
  • Vierta la salsa picante en un plato poco profundo. Sumerja las chuletas de cerdo una a la vez en la salsa picante, para que queden bien cubiertas. Tendrás chuletas de cerdo con los ojos llorosos al alcance de tu mano.

Información Nutricional

  • Calorias: 291.3 calories
  • Carbohidratos: 24.7 g
  • Colesterol: 39.9 mg
  • Grasa: 13.7 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 16.4 g
  • Sodio: 839.4 mg
  • Azúcares: 0.2 g

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