Chuletas de cerdo empanizadas con ralladura de limón

Chuletas de cerdo empanizadas con ralladura de limón, perejil y ajo.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el pan rallado, el perejil, el ajo, la ralladura de limón y la pimienta negra en un tazón grande; frote sobre las chuletas de cerdo para cubrirlas completamente.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Freír las chuletas de cerdo rebozadas en aceite caliente hasta que se doren, de 2 a 3 minutos por lado; transferir a una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 minutos, voltee y continúe horneando hasta que ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 25 minutos por lado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 383.7 calories
  • Carbohidratos: 21.7 g
  • Colesterol: 62.8 mg
  • Grasa: 20.3 g
  • Grasa Saturada: 5.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.1 g
  • Proteína: 27.3 g
  • Sodio: 244.9 mg
  • Azúcares: 1.8 g

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